Pudim de Ovos Caseiro

Pudim de Ovos Caseiro  dans Pudins pudim


Ingredientes
- 6 Ovos
- 3 Copos de Leite (bem cheios)
- 3 Copos de Açucar
- Caramelo (de compra ou feito na hora em casa)
Nota: Como medida dos copos utilizo 1 copo de iogurte.

Preparação
- Bater os ovos com o açucar e o leite.
- Colocar tudo numa forma untada com o caramelo.
- Levar ao lume, durante 25 minutos, em banho-maria.
Nota: Custumo utilizar uma forma, tamanho 18, daquelas para pudins com uma tampa(o que evita que entre água durante o banho-maria devido à fervura).
- Por fim, passados os 25 minutos, retira-se a forma do banho-maria e espera-se que arrefeça antes de desenformar.

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